Das Restaurant „La Bissa“, nach dem Namen des typischen Fischerboots dieser Gegend, befindet sich in dem reich mit Stuckarbeiten
aus den Anfangsjahren des 20. Jahrhunderts verzierten Saal, dessen große Fenster ihm Helligkeit verleihen und die Aussicht auf das umliegende Panorama freigeben.
In der schönen Jahreszeit dehnt sich der Speisesaal auch auf den vom See umgebenen kleinen Balkon und die Panorama-Terrasse aus, wo Sie den ganzen Tag über nur das rhythmische, leise und konstante Plätschern der Wellen begleitet, die sich am Ufer des Sees brechen.
Das Restaurant entzückt seine Gäste mit gepflegter, einfacher italienischer Küche, die Ihnen die vom Küchenchef Oscar Elena abgewandelten, typischen Gerichte bietet, wobei besonders auf die sorgfältige Auswahl der Produkte Wert gelegt wird.
Der Weinkeller bietet eine Vielfalt von uns persönlich ausgewählter, vorzüglicher Weine vom Gardasee und aus dem restlichen Italien.
Das Restaurant ist am Montag geschlossen. Vom Dienstag bis zum Sonntag ist unser Restaurant nur Abends vom 19.00 Uhr bis 21.30 Uhr geöffnet.
Geräuchertes Rindercarpaccio mit feiner Meerrettichcreme, Parmesan-Spänen und mariniertem Kohl
Warmes Zucchinitörtchen mit Minze und Parmesanfondue
Felchenterrine mit Thymian, Zitrone und sauren Saisonales Gemüse
Blätterteiggebäck mit Lachs, Kapernblättern und Joghurtsauce
Knuspriges Körbchen mit Tomatenconfit, Basilikumöl und Burrata
Frische Maccheroncini mit klassischem Rinderragout nach Bologneser Art und Steinpilzen
Kartoffel-Gnocchetti mit Tomaten, Basilikum und Pecorino-Spänen
Mit Barsch und Schnittlauch gefüllte Ravioli, in Zitronenbutter geschwenkt
Spaghetti alla Chitarra mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Sardinen und Petersilie
Blumenkohlcremesuppe mit Forelle nach Amatriciana-Art
Rinderfilet mit säuerlicher Apfelsauce und Stampfkartoffeln
Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit Gemüse des Tages und Minzsauce
Im Glas gekochter Hecht mit Kapern, Petersilie und Stampfkartoffeln
Gerösteter Oktopus auf Kürbis-Orangen-Rosmarinpüree, dazu Ofenkartoffel
Fisch des Tages
Dunkle Schokoladenmousse mit Blaubeerpüree
Apfelkuchen mit Vanillesoße
Pistazien-Parfait mit Blaubeersoße
Warmes Haselnuss-Törtchen mit Karamellsauce
Zitrus-Crème-Brûlée